Ouro Líquido: Portugal Aponta ao Segundo Melhor Ano Histórico na Produção de Azeite com o Brasil em Destaque
O setor oleícola nacional prepara-se para fechar 2026 com marcas históricas. De acordo com as previsões divulgadas pelo Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA) e pelo Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP), Portugal deverá alcançar uma produção superior a 175 mil toneladas de azeite, impulsionada sobretudo pela entrada em plena produção de novos olivais em regime intensivo e superintensivo na região do Alentejo.
Este desempenho consolida a posição de Portugal como um dos grandes produtores e exportadores mundiais, mantendo uma forte ligação comercial e cultural com o mercado brasileiro.
Mapeamento: Produção, Exportações e Acordo Mercosul-UE
| Dimensão Estratégica | Dados e Indicadores de Destaque |
| Volume de Produção 2026 | Mais de 175 mil toneladas, registando o segundo melhor ano de sempre na história da olivicultura portuguesa. |
| Principais Destinos de Exportação | • Espanha: Com cerca de 113 mil toneladas (predominantemente azeite a granel em 2025). • Brasil: Com cerca de 60,5 mil toneladas, gerando mais de 349 milhões de euros em faturamento (sendo o azeite engarrafado e de maior valor acrescentado). |
| Impacto do Acordo Mercosul-UE | A entrada em vigor do tratado em setembro de 2025 reforça a cooperação estratégica apontada pela AICEP; no entanto, o azeite português já beneficiava de isenção tarifária no Brasil desde março de 2025, pelo que o impacto direto no preço ao consumidor final é neutro. |
Olivoturismo: Vivencie a Apanha da Azeitona e a Magia dos Lagares
Fora dos indicadores económicos, a época da apanha da azeitona — que decorre habitualmente entre outubro e dezembro, estendendo-se ao início do ano seguinte — transforma-se numa das experiências mais ricas do turismo rural e gastronómico em Portugal.
Várias herdades e produtores de referência abrem as portas para que visitantes possam acompanhar de perto a colheita, visitar os lagares em pleno funcionamento e provar o azeite novo:
- Herdade do Esporão (Reguengos de Monsaraz, Alentejo): Nos dias 13 e 20 de novembro, oferece um programa que inclui apanha de azeitonas, visita guiada ao lagar e opção de almoço no restaurante premiado (90€ por pessoa com refeição, 35€ sem refeição; crianças dos 3 aos 12 anos pagam metade).
- Casa Relvas (Vidigueira, Alentejo): Até 15 de dezembro, disponibiliza visitas diárias (segunda a sábado) ao olival e ao lagar (45€ por adulto sem almoço / 95€ com almoço; com valores reduzidos para crianças e jovens dos 7 aos 17 anos).
- Lagar do Marmelo / Grupo Sovena (Ferreira do Alentejo, Alentejo): O produtor das marcas Andorinha e Oliveira da Serra promove visitas gratuitas de segunda a sexta-feira (das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00), mediante marcação prévia.
- Região Norte (Trás-os-Montes e Alto Douro): Berço de azeites com Denominação de Origem Protegida (DOP) de sabor marcante, a região dispõe de inúmeras rotas de olivoturismo e experiências em lagares tradicionais e modernos.
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